2017.07.24
グルメ・飲食店
ビジネスNAVI
ラ・ロシェル 山王
フレンチの鉄人 ムッシュ坂井宏行がオーナーをしているレストラン。
紹介・PR |
お客様の大切な時間をラグジュアリーに演出するフレンチレストラン【ラ・ロシェル 山王】
四季折々の素材を丁寧に、そして斬新に手を加えた珠玉の料理が自慢です。
洗練された上質の空間で、美味しいワインと料理をお楽しみください。
≪お料理(ディナー)≫
Avantage(アヴァンタージュ)─魚介とお野菜がメインのコース ─ ¥7,000 (税抜き価格) LR
・アミューズ
・季節のこだわりオードヴル
・本日のお魚料理
・香りある旬野菜のポタージュ
・大地への感謝を込めて
・お口直し
・デザート
・食後のお飲物またはネスカフェレギュラーソリュブルコーヒー
またはアイスクレマコーヒー(ネスカフェゴールドブレンドコク深め)
Sensibillité(サンシビリテ)-感性のままに…シェフお勧めコース ー¥10,000(税抜き価格)
・とうもろこしのプティアミューズ
・鮎のコンフィ 夏メロンジャムとスダチのアクセント
・殻付き帆立貝の炙りと赤ピーマンのムース 横浜和泉町 横山宣美さんのサンロードトマトをクーリにして
・サマートリュフの香りで包んだ野辺地カブ ズワイガニをたっぷり射込み 熱々で
フォワグラのポワレ 横浜都筑区 織茂さんの産みたてたまごを香ばしく揚げ 高貴なるペリグーソース (+¥1,000)
・太刀魚をジロール茸と一緒に赤ジソ風味にパネし ソース ゲヴェルツトラミネールで横浜羽沢町 平本貴広さんのズッキーニを梅の香りにして
・フランス産グレフィユ アヴェロン Triple A の仔羊をタジンスパイスを効かせた煮込みとローストにして モロッコのイメージ…
又は Ou
黒毛和牛サーロインの網焼き 大地の恵みの野菜達と共に
又は Ou
黒毛和牛フィレ肉のポワレ アルマニャックソース 旬野菜の彩りで (+¥1,500)
・レモングラスの炭酸ジュレに杏のソルベを添えて
・ピーチメルバ 夏の訪れを感じて
・食後のお飲物 または ネスカフェレギュラーソリュブルコーヒー
または アイスクレマコーヒー(ネスカフェゴールドブレンドコク深め)
※ディナーメニューは変更になる場合がございますので、ご確認ください。
※表示金額に 別途 10%のサービス料と消費税を申し受けます。
※表示金額の後に LR マークがついているメニューはメンバーズご優待価格の対象メニューとなります。
※10歳未満のお子様はご遠慮頂いておりますのでご了承くださいませ。
スタッフ一同お待ち申し上げております。 |
※本サービスの性質上、掲載情報は保証されません。
移転・閉店など掲載情報に誤りがある場合は、こちらの【修正・編集】からご申請ください。
名 称 |
ラ・ロシェル 山王 |
住 所 |
東京都千代田区永田町2-10-3 東急キャピトルタワー1F |
電話番号 |
050-3491-8892 |
FAX番号 |
|
ホームページ |
http://www.la-rochelle.co.jp/shop/sanno/ |
定休日 |
月曜日・第一火曜日(祝日の場合は営業) |
営業時間 |
ランチ 11:30 ~ 14:00(ラストオーダー 14:00)
ディナー 18:00 ~ 21:00(ラストオーダー 21:00) |
アクセス |
地下鉄千代田線 国会議事堂前駅 5番出口 徒歩1分
地下鉄南北線 溜池山王駅 5番出口 徒歩1分 |
東京都千代田区永田町2-10-3 東急キャピトルタワー1F